Vovvovych
01.11.2013, 23:51
А давайте выложим всякие разные понравившиеся рецепты, будь то прочитанные или придуманные не важно, главное проверенные так сказать на личном опыте. Заодно и объединим всё в одну тему дабы не бегать по страничкам.
Вот например начну с простого, делаю утром почти каждую субботу.
Не очень быстрая но вкусная яичница. Надо луковицу среднюю, морковь побольше средней, 1 перец болгарский (мне больше красный нравится) и один средней величины помидор. Режу морковь вдоль на несколько частей и поперёк маленькой толщиной(мм3-4), разогреваю сковороду с растительным маслом (масла грамм 50) и туда морковь, тут же нарезаю перчик соломкой и тоже туда помешиваю иногда, потом лучок мелкими кубиками, и под конец помидорка ломтиками, минут пять пассировка и вливаю пяток яиц, ещё пару минут всё это дело перемешиваю (всё как бы подсыхает чуть чуть) и солю по вкусу, всё выключаю плиту, выкладываю на тарелки. Очередная улыбка и чмок со спасибом от жены заработаны!
з.ы. Делаю на индукционке на 11-ти из 14-ти по мощности. как на газу не знаю но опытным путём подберётся.
Приятного аппетита!::::)))
Вот например начну с простого, делаю утром почти каждую субботу.
Не очень быстрая но вкусная яичница. Надо луковицу среднюю, морковь побольше средней, 1 перец болгарский (мне больше красный нравится) и один средней величины помидор. Режу морковь вдоль на несколько частей и поперёк маленькой толщиной(мм3-4), разогреваю сковороду с растительным маслом (масла грамм 50) и туда морковь, тут же нарезаю перчик соломкой и тоже туда помешиваю иногда, потом лучок мелкими кубиками, и под конец помидорка ломтиками, минут пять пассировка и вливаю пяток яиц, ещё пару минут всё это дело перемешиваю (всё как бы подсыхает чуть чуть) и солю по вкусу, всё выключаю плиту, выкладываю на тарелки. Очередная улыбка и чмок со спасибом от жены заработаны!
з.ы. Делаю на индукционке на 11-ти из 14-ти по мощности. как на газу не знаю но опытным путём подберётся.
Приятного аппетита!::::)))