А я тока что придумал рецепт идеального шашлыка!
Берем мясо, либо рыбу. Посыпаем перцем, зеленью, складываем в кастрюльку плотненько, и ставим в холодильник мариноваться. Держим в холодильники не менее 24 часов. Очень ВАЖНО!!! В то время когда мясо маринуется, вы не должны ничего кушать! Можно только пить воду.
По окончанию процесса маринования, мясо можно пожарить на углях. Если мясо мариновалось более 3 суток, то его можно даже не жарить. В любом случае это будет самый вкусный шашлык в вашей жизни.
|