Цитата:
Сообщение от Colorit
---------- Сообщение добавлено в 14:59 ----------
[/COLOR]Если честно, то я никогда не видел таких острых ножей. Возможно повара будут смеяться, но я боюсь его. |
Сорри что вернул назад (тока залез на ветку) нож действительно японский и он для сырой рыбы предназначен. У меня такой лежит в коллекции уже лет 10))) Купил от того что понравился)) но резать им колбасу и сыр невозможно!)) либо резко уходит на толщину, либо руку выворачивать, но тогда срез неровный. А вот если рыбу вдоль позвоночника разделать - самое оно!))