1. Смотрите свои старые логи сканирования и находите предыдущую кодировку блока. Все логи сканирования сохраняются, даже если их не сохранял пользователь, смотрите в папке Scans.
2. Логи проводимых изменений кодировок (адаптаций) сохранются в папке Debug. По ним можно откатится.
3. По всплывающей подсказке подбираете необходимую кодировку в соответствии со своей комплектацией. Стартовый код - 0. В новых версиях доступно длинное кодирование, которое делается установкой нужных битов, программа автоматические пересчитывает в короткое кодирование.
Написаное выше справедливо для последних версий VCDS, насчет васи не могу сказать.