Кругом химия, еда опасна!

[deflep]

Кстати, по поводу яблок - всю жизнь на даче собираю зимние сорта яблок и складирую в погребе. Так как яблонь с зимними сортами много, то до весны на пироги и просто "своего родного" покусать всегда хватает.

[rythm]

А ещё сейчас стали добавлять глутамат натрия в помидоры! Хорошо хоть с подсолнечным маслом проблем нет - почти всё без холестерина :D

Сообщение от лёня 22

Fondukov, гад), как подсадил год назад

Я уже давно подсел, а Fondukov подтвердил правильность моего выбора Простой пломбир на палочке мне нравится, и я бы не сказал, что он как-то дороже.

[Кукиш]

Я люблю наше местное вот такое мороженное. Точно не хуже чистой линии по составу, но дешевле, и что не мало важно вкуснее! Делают точно из молока и сливок, без всякой там пальмы. Есть у них и продукт обходных технологий, но уже под другими торговыми марками.

[Kladovchik.2011]

"Свое дерьмо всегда слаще" (с) И дешевле, и вкуснее, и не с пальмы - афигеть, обманули всех.

[Paulsoft]

Fondukov, молока то хватает для производства?
Почему спрашиваю- есть у нас бренд Пестравское молоко. Будучи в поселке Пестравка, спросил у местных- а где тут у вас молокозавод? На что в ответ услышал- да у нас тут скотину уже лет 10 не держит никто, откуда молоко то?! Воруют скотину. Ушла коровка с утреца травы пожевать, а вечером не вернулась. Так и истребили всех.
А какова цена пломбиру вашему? Просто интересно, но в магазинах у нас не видно. Хотя если в Х5 поставляете- можно поискать.
Сам работаю в пищевой промышленности. Если захотите вкусной рыбки- искать продукцию www.rk-akvatoria.ru. Химию используем, но по минимуму, в основном это консерванты и уксусная кислота. Вкушаем сами постоянно, особенно холодное копчение. Не используем жидкий дым, только качественная щепа. Но сейчас очень трудно работать на отечественном сырье- качество его крайне непредсказуемо.

[Fondukov]

У нас своя ферма на 5000 голов под Тверью, но этого молока не хватает, мы же еще кисломолочку делаем типа танов и тд, приходится закупать. Хорошего молока очень мало в России, поэтому найти его сложно. К нам многие обращаются с целью поставок молока, но мы предупреждаем о жестком контроле качества, все конечно божатся что у них чистое, приезжают, берем анализ, находим антибиотики или еще какие гадости, говорим досвидос, эту же цистерну поставщик сразу везет на Вимбильдан, там принимают без вопросов.
Про Челны холод ниче не буду говорить, конечно знаю это мороженое, но скажу так, в России есть два производителя с натуральным мороженым, это Чистая линия и Коровка из Кореновки, дальше сами выбирайте что есть а что нет. И чудес, к сожалению, не бывает, качественное не может быть дешево, ибо качественное сырье стоит больших денег. Так что из какого молока, из каких сливок, с какой сгущенкой и из какого шоколада- все тоже очень влияет на качество и цену. А вкус- дело субъективное, кому-то нравится одно, кому-то другое. Например при слепой дегустации народ всегда выбирает между натуральным кофе и растворимым- растворимый, не потому что он вкусней, а потому что народ привык именно к дерьмовому растворимому кофе и им кажется что именно таким он должен быть по вкусу.

[лёня 22]

Сообщение от rythm

А ещё сейчас стали добавлять глутамат натрия в помидоры!

От природы в помидорах бешенное содержание глютамата натрия))) Как витамина с в цитрусовых)

[Ferdinand]

Учитывая что это мороженое подсовывают везде где только можно - вднх, парк горького, сокольники и прочие - у вас должны быть пастбища по всей МО. :D

Учитывая современные реалии бизнеса мороженное делать у нас не выгодно.
Поэтому мороженного в России нет и не будет.
Никто не будет покупать его за цену более 2$.

[Joey]

а еще же ведь у человека все вены синие! несомненно от химии...

[лёня 22]

Сообщение от Ferdinand

мороженное делать у нас не выгодно.

Ferdinand, какова себестоимость одной порции эскимо из натур продукта, скажи пожалуйста? Только с цифрами, а не от балды сумму пиши.

[Кукиш]

лёня 22, порция эскимо это 80 грамм! А это в самом печальном для производителя случаи 80 грамм 20% сливок и сахар. Плюс взбить с обогащением кислородом, и заморозить на конечной стадии взбивания. Итого это ну 10 рублей. Это с учетом того что сливки покупали в магазине.

[Fondukov]

Сообщение от Ferdinand

Учитывая что это мороженое подсовывают везде где только можно - вднх, парк горького, сокольники и прочие - у вас должны быть пастбища по всей МО. :D

Учитывая современные реалии бизнеса мороженное делать у нас не выгодно.
Поэтому мороженного в России нет и не будет.
Никто не будет покупать его за цену более 2$.

Подсовывают? Для сведения, департамент культуры Москвы сам обращается к нам для того чтобы именно мы делали мороженое под брендами Парк Горького, Новый Детский мир и тд, никто никуда не подсовывает и более того ничего не делает для того чтобы получить эти контракты, нам выгодней производить под своим брендом, очень многим даже приходится отказывать, но не правительству Москвы, конечно. Вы имеете хоть какие-то практические знания в производстве мороженого, чтобы утверждать что в России его нет и не будет? Или так, на уровне обсуждения на кухне.

---------- Сообщение добавлено в 13:15 ----------

Сообщение от Кукиш

лёня 22, порция эскимо это 80 грамм! А это в самом печальном для производителя случаи 80 грамм 20% сливок и сахар. Плюс взбить с обогащением кислородом, и заморозить на конечной стадии взбивания. Итого это ну 10 рублей. Это с учетом того что сливки покупали в магазине.

А производственные мощности, упаковка, склады, зарплаты персонала, налоги, логистика, содержания автопарков, гигантские ретро-бонусы и листинги в сети тут конечно не учитываются? Повертьте все это есть в цене любого производителя, и если производитель везет мороженку в магазин уже по цене 15р, а на полке она 30р, то там не может быть 10р себестоимости сырьевой, там будет мороженка за 3-4р по сырью максимум. Учитывайте еще что половина сырье покупается за баксы или зависит от бакса, так что прикиньте что при нынешнем курсе может продаваться за 30р на полке

[rythm]

Сообщение от лёня 22

От природы в помидорах бешенное содержание глютамата натрия))) Как витамина с в цитрусовых)

лёня 22, ну вот, сам троллишь на право и на лево, а чужого троллинга не понимаешь А по делу да, истинная правда!

[Sergey566]

Hу раньше лет 8-10 "Чистая линия" это было мороженное а щя фу ((

[Fondukov]

Sergey566, я может расстрою, но мороженому Чистая линия нет 10 лет.

[лёня 22]

Сообщение от rythm

ну вот, сам троллишь на право и на лево, а чужого троллинга не понимаешь

вот вообще не троллил не разу. Мне реально интересно услышать от людей поглощающих смертельную химию, что за препараты они едят.

[Роман51]

Сообщение от Fondukov

Коровка из Кореновки

Fondukov, не зря я от их молочки в восторге! Жаль только не везут к нам...только летом удаётся оторваться.

[Sergey566]

Сообщение от Fondukov

Чистая линия нет 10 лет.

да не в этом дело)) просто НЕ то качество !! я понимаю было мороженое в СССРе !!! то же эскимо )) стаканчики в ГУМе в Детском Мире --а щя одни заменители !!

(Ничего личного :D)

[лёня 22]

Сообщение от Sergey566

а щя одни заменители !!

а кто же заставляет тя их покупать? покупай натуральное, сделай в конце концов

[Fondukov]

Сообщение от Sergey566

да не в этом дело)) просто НЕ то качество !! я понимаю было мороженое в СССРе !!! то же эскимо )) стаканчики в ГУМе в Детском Мире --а щя одни заменители !!

(Ничего личного :D)

Это называется "Когда деревья были большими". Со дня основания качество не изменилось и меняться не будет, даже если доллар будет 100р, просто наше мороженое пропорционально вырастет в цене, а пальмы и заменителей в нем не будет. В начале пути просто мороженое Чистая линия продавалось только в маленьких магазинчиках у дома, где мы ставили свои лари и доставляли туда прямо с завода, а сейчас Вы наверняка покупали его в сетевом магазине, а тут мы можем проконтролировать путь от завода до РЦ сети, далее как его хранят на РЦ, как его везут до магазина и как оно хранится там- я уже писал выше про открытые бонеты, поэтому я всегда рекомендую покупать его в "магазинах у дома" где стоят наши лари, тут ниче не изменилось, оно туда попадает с завода напрямую. И это касается многих продуктов. Натуральные продукты есть, но обычно они достаточно дороги и в сетях их просто нет, либо потому что сети считают что это слишком дорого для нашего населения, либо потому что у таких производителей часто нет денег на ретро и адские листинги, так что просто их не найти на полках гиперов и суперов. Ищите хорошие продукты в мелких магазинах, ну или в Азбуке вкуса) они не боятся продавать дорогие продукты.