Мужские рецепты

[JimmyH]

АК-47, да и без водочки тоже вестчь!!!

[Хант]

Сообщение от D.I.T.

Если меня нет,семья неделю будет пить старую заварку

А мы привыкли к пакетикам, сунул-вынул Сяй готов))

[evg]

Хант, Сай лучше так:листья чёрной смородины+ягоды чёрной смородины+ягоды красной смородины+немного мяты.Заливается кинятком и готово----вот это сяй очень вкусный,а то что в пакете никому не известно.

[Хант]

Сообщение от evg

Хант, Сай лучше так:листья чёрной смородины+ягоды чёрной смородины+ягоды красной смородины+немного мяты.Заливается кинятком и готово----вот это сяй очень вкусный,а то что в пакете никому не известно.

Я такой в воскресенье после бантки пил, сам свеженькие листочки нарвал, ягодки ложкой размял, вот только мяты не было, поэтому добавил черный Сяй Гринфилд.

Да, забыл добавить, Сяй люблю без добавок, либо черный либо зеленый, либо собственно приготовленный.

[АК-47]

Сообщение от yugvins

Ингредиенты:
1) Картошка молодая, мелкая. Можно конечно и крупную, но это будет уже не ТО, не будет корочки от шкурки. Крупную картошку нужно нарезать, иначе будет очень долго пропекаться.
2) Сало.
3) Мелкая соль.

Спасибо за рецепт,только щас приехал домой с природы,сделал шашлычек по этому рецепту,объедение,ням...ням

Сообщение от yugvins

5) готовый шампур обмазываем солью

впринцыпе это лишнее,я брал шпиг по-венгерски,так вот вся картошка пропиталась реально и солью, и перцем,очень вкусно.Всем понравилось,еще раз спасибо.

[OldSoldat]

в добавление к картофельному шашлыку: что то наподобе мона и дома замутить.. берём картошку в мундире, моем, решем пополам, но не до конца, туда шмат сала, в фольгу и в духовку...
в сочитании с малосольными огурчиками рецепт которых расказал Джими, грибочками и чёрным хлебом, закуски лучше нету :)

[OldSoldat]

а ещё есть такой рецепт, вроде как мясо по- французски называется, делается оч просто
Сковорода или что-нить на подобе для запекания:
Слоями: подсолнечное масло, мясо раскладываем, что б дно закрывало, солим, перчим, специи, затем лук кольцами, затем картошку режем не мелко, лучше полукольцами, и сверху раскладываем, затем майонезом всё накрываем и через тёрку сыр… в духовку.. жёны оценят :)

[a_n_t_o_n_]

А вот рецепт моих малосольных огурцов:
На 3-х литровую банку:
2 шапки укропа, 5 листиков вишни, 5 листиков чёрной смородины, кусок листа хрена размером с половину ладони, 2 крупных зубчика чеснока, 2 небольшие веточки (12-15 см) эстрагона (то есть тархуна)
У огурцов отрезаем кончики и заполняем банку в перемешку с зеленью, чеснок порезать. Зелень должна равномерно распределиться.
Соль из расчёра 2 ст. ложки без горки на литр воды ( в банку входит около 1,6-1,7 литров) Берём кипяток, растворяем соль, и заливаем в банку.
Закрываем пластмассовой крышкой, отставляем в сторонку и укутываем банку махровым полотенцем. часов через 12 можно есть, только не всю банку, а то лопните от удовольствия

[a_n_t_o_n_]

Наверное каждому мужчине, хоть иногда хочется приготовить что то такое для своей второй половинки, что сразит её наповал.
Предлагаю рецепт для очень терпеливых
Пельмени из заварного теста куриные
Берём 6 куриных бёдрышек, отделяем от кости, кожу оставляем.
Прокручиваем их через мясорубку.
Следом прокручиваем через мясорубку несколько луковиц , зависит от размера (3-4 штуки размером с небольшой мандарин)
Солим, на глаз, но главное не пересолите, и чуть чуть чёрного молотого перца.
Перемешали всё тщательно - начинка готова.
Берём 2 стакана муки (без горки) и заливаем в неё 1 стакан только что вскипевшего кипятка. (воды в стакане такой уровень, как и муки, то есть соотношение 2 к 1, муки до края - воды тоже до края)
перемешиваем вилкой.
Далее этот ком теста надо уже в руках нормально размять, только осторожно, а то горячеватое.
Тесто готово.
На разделочную доску насыпаем муки, отрываем кусочек теста , в руках катаем из него чуть сплюснутый шарик, с обоих сторон валяем в муке, и скалкой раскатываем в круглую лепёшку толщиной около 1мм.
в центр кладём фарш, слепляем края как на фотке, а потом кончики слепляем между собой с обратной стороны (с противоположной стороны от залепленого края)
часа 1,5-2 на это потратите.
Из этого количества продуктов олучится около 40 штук пельменей.
Можно сразу варить, а можно и заморозить.
Когда будете варить, то в воду положить лаврушку, ароматный перец (или чёрный горошком), подсолить по вкусу.
И я вас уверяю, что ваша вторая половина будет просто сражена наповал
Вкус - бесподобнейший!

[АК-47]

a_n_t_o_n_, Очень завидую тебе,что ты на это способен,проделать это все самому по тайне от жены
Я в обществе жены то эту процедуру под пыткой делаю А тут самому одному взять и пельменей налепить,фантастиш.

[kostos-ru]

А мне моя прабабушка такие пельмени делала... ооооо...
пишу, а у самого аж слюнки потекли =)

[kostos-ru]

А готовить сам не то что не умею, не не не, просто терпения не хватает, пока что нибудь попытаешься приготовить, по нахватаешься, и аппетит пропадает...

[Егорыч]

сумасшедший салат :
курица,ананас,сыр,чеснок ну и майонез))))
вкусно ппц))))))

[4айник]

Сообщение от Егорыч

сумасшедший салат :
курица,ананас,сыр,чеснок ну и майонез))))
вкусно ппц))))))

а пападробней мона? пропорции там и т.д.

[LёLik]

угу Егорыч, я тож люблю этот салат))))еще можно помидорки черри туда))

[Егорыч]

4айник, 1 окорочок(режем на кусочки) ,6 колечек ананаса(тож режем нп кусочки),зучик чеснока(трём или давим) и грамм 100 сыра
сыр на мелкой тёрке ну и всё под майонез))))и мешаем

[Серж]

С тех пор как женился, максимальный рецепт на что я способен на кухне таков - 1.Бросаешь в чайник чайную ложку зеленого чая.
2.Наливаешь кипятку...

[CooLEO]

Серж, + стопиццот!!! До свадьбы готовил ужин в основном я!!! Ибо вечером раньше всех приходил домой, щас - в лучшем случае смогу воду поставить на плиту =)))

[Серж]

Если чай пью сладкий, или кофе, много лет уже песок сам не размешивал у нас в семье узкая специализация. Зато жена не умеет обувь мыть и пылесосить. Я гладить не умею и стирать, полы мыть...Короче каждый из нас чего то не умеет.
Теща в шоке! Когда к ней в гости приезжаем и супруга чего то там помогает ей готовить, теща просит например, "Сереж, пореж пока хлеба", на что следует: "Да не умею я!"

[CooLEO]

Сообщение от Серж

"Да не умею я!"

я обычно отвечаю что при двух полноценных живых бабах в доме я хлеб резать не собираюсь =))