|
ОФФ-Топик Здесь можно писать все и обо всем) |
|
Опции темы |
18.03.2013, 20:17 | #1 | |||
Das Auto - Golf
|
Немножко про креветки!! Набросаем-ка рецептов!!
Всем форумчанам hi:
По счастливой случайности на последней ЦК стал обладателем коробки вкуснейших Аргентинских креветок. В самой теме очень неудобно искать рецепты и поэтому я прошу делиться впечатлениями в этой теме. Правила темы: 1. Вы пишите свой рецепт 2. Рецепт обсуждается(может кто-то подробности будет выяснять) 3. Каждый рецепт будет добавляться ссылкой в 1 пост по классификации Варим: 1) Мой рецепт варки в ПИВЕ: 2) Рецепт от Мусса. 3) Рецепт от Romus. С морковью, укропом и сливочным маслом 3) Рецепт от Мусса. Варим с лимонным соком. И делаем соус с вьетнамской солью. 4) Рецепт от Amphetamine. С приправой для рыбы и лимоном. ПЛЮС рецепт чесночного соуса. Жарим: 1) Рецепт от Sampoerna. С чесноком и перцем 2) Поправка рецепта Sampoerna от Deflep'a 3) Рецепт от Alexey S. С чесноком и розмарином 4) Рецепт от Romus. С чесноком и итальянскими травами. В духовке 5) Рецепт от Папы Diversant. На решётке с чесноком и маслом 6) Рецепт от Меня. Поправка рецепта 3 от Alexey S. С мариновкой креветок перед готовкой. 7) ДВА рецепта от st.wall. С прованскими травами (нечищенные). С прованскими травами и соком апельсина(чищенные) Последний раз редактировалось Destiny; 25.03.2013 в 11:54. |
|||
18 пользователя(ей) сказали cпасибо: | alex. (18.03.2013), Babai333 (03.04.2013), Belfast (20.03.2013), HunteRDark (21.03.2013), Lower (28.03.2013), morok (18.03.2013), Pes4inka (21.04.2013), Romus (18.03.2013), sanchas (19.03.2013), st.wall (21.03.2013), temnaya_zaya (28.03.2013), Uhbif (13.04.2013), VyacheslaW (19.03.2013), ZOO (19.03.2013), Катейка (19.03.2013), Маррго (18.03.2013), Паташка (20.03.2013), Саня+ (19.03.2013) |
18.03.2013, 20:20 | #2 | |||
ИО Администратора
Das Auto - пИшком хожу
|
ты креветки чистил перед употреблением?
|
|||
_________________________________________
|
||||
18.03.2013, 20:20 | #3 | |||
Das Auto - горячий, совсем белый
|
А че в бульон добавил разливное, а бухаешь баночное?
|
|||
_________________________________________
Diversant, возвращаясь с работы, первым делом пишем мне в ЛС про 10 баллов. Спасибо, бро! Я и так знаю, что в Москве пробки :D
|
||||
Пользователь сказал cпасибо: | Andrewsss (18.03.2013) |
18.03.2013, 20:22 | #4 | |||
Das Auto - СХ-5
|
|
|||
_________________________________________
Есть люди, в которых живёт Бог; есть люди, в которых живёт Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты. (С)
|
||||
Пользователь сказал cпасибо: | Bad_Boy (24.03.2013) |
18.03.2013, 20:28 | #5 | |||
Das Auto - VW Touran 1.9 TDI BLS
|
Надеюсь речь идет про свежие креветки. Варить уже вареные креветки - только портить. Лучший рецепт для вареных креведов - разморозить и есть. Если быстро, то бросить в кипящую воду и вытащить через минуту.
|
|||
Пользователь сказал cпасибо: | VyacheslaW (19.03.2013) |
18.03.2013, 20:30 | #6 | |||
Das Auto - Golf
|
CooLEO, Чистил конечно))
Kengur, Читайте внимательно пост morok, прочтите тему про Аргентинские креветки Последний раз редактировалось Destiny; 18.03.2013 в 20:42. |
|||
18.03.2013, 20:45 | #7 | |||
Das Auto - VAG 2,0Т 4х4 silve
|
Destiny, отличный отчет, главное наглядно с фотками
|
|||
_________________________________________
Креветок много не бывает, бывает мало пива)))
|
||||
18.03.2013, 20:47 | #8 | |||
Супер добрый модератор
Das Auto - гольф 6 1.2TSI(86л.с.)'11
|
А бульон оставьте на утро
|
|||
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
18.03.2013, 20:53 | #9 | |||
Das Auto - GOLF V 1,4 tsi 122 ручка, BMW E83 M57
|
Автор, че за электроплитка у тебя?
|
|||
_________________________________________
M57N2&6HP26, и пусть весь ВАГ отсосёт...
|
||||
18.03.2013, 20:59 | #10 | |||
Das Auto - Volkswagen Golf VI 1.6
|
Блин вид канечно у них, усы эти по всему столу,как то не эстетично) почистил бы да ел потом спокойно перед компом!
|
|||
_________________________________________
Не кури браток, и всё будет ок!
|
||||
18.03.2013, 21:07 | #11 | |||
Das Auto - Golf
|
Romus, Ром, все бы рецепты сюда перенести, а я буду стартпост постоянно дополнять ссылками на них.
Кукиш, если не изменяет памать, то эта Bosch PKC885N14D Андрей 82, имидж ничто - голод всё)))) Мне нравится)))) |
|||
18.03.2013, 22:51 | #12 | |||
Das Auto - AUDI A4 Avant 8B 2.0 TDI
|
1. Берем глубокую сковородку (сотейник), заливаем туда примерно на палец масла подсолнечного (ставим на медленный огонь)
2. Закидываем мелко-мелко нарезанный чеснок (4-5 зубчиков) и черный перец горошком, можно кинуть лист лаврушки. 3. закидываем 1 кг криветок. Будьте внимателнее!!! Что бы масло не закипело, иначе будет маленькое файр-шоу, тк в креветках всегда много воды. 4. Накрываем крышкой, прибавляем огоньку, иногда помешивая держим так 10-15 минут. Вода из креветок выйдет и они пропарятся 5. Открываем крышку, добавляем для остроты красного перца (отлично подходит острый тайский соус для курицы), и потихоньку иногда перемешиваем. Готовим минут 20, что бы выкипела вода. Креветки получаются очень острый, жирные, масленные, тяжелые(много не съешь) но офигенно вкусные |
|||
_________________________________________
------------------------------------------------------------------------------------------
Linux - just for fun |
||||
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
18.03.2013, 22:59 | #13 | |||
Das Auto - Golf
|
|
|||
19.03.2013, 00:34 | #14 | |||
Das Auto - AUDI A4 Avant 8B 2.0 TDI
|
|
|||
_________________________________________
------------------------------------------------------------------------------------------
Linux - just for fun |
||||
Пользователь сказал cпасибо: | Destiny (19.03.2013) |
19.03.2013, 01:24 | #15 | |||
Лучший гольф клуба 2010 г.
Das Auto - Mercedes-AMG CLA 45 Shooting Brake
|
Я бы только сначала довел масло до кипения, в нем пожарил чеснок пару минут, а потом бы удалил его из масла и опять понизил температуру. Пережаренный чеснок горчит.
|
|||
19.03.2013, 01:25 | #16 | |||
Das Auto - VW GOLF V- продан. AUDI Q3 Был ещё "носок" Гольф 3 1.8 ABS 10 лет в семье. Да! Один Гольф6--разбит.
|
1. Сковородка глубокая.
2. Масло олифковое--много. 3.Чеснока не жалеть. 4. Розмарин--две-три ветки свежего. 5. Креветосам(средним) бошки долой. 6.Класть на сковородку в 1 слой. 7. Как блинчики--перевернуть 1 раз. Всё занимает 3-5 минут. Чеснок и розмарин придают пикантность и убивают запах. Не пережаривайте. И не варите такую вкусняшку. Только жарить-3-5 минут. Употреблять со всеми напитками! И в ПОСТ можно. Хоть каждый день. |
|||
_________________________________________
ПРОСТО НУЖНО ЛЮБИТЬ ЖИЗНЬ!
НЕ ЖДИТЕ ЧУДО--ЧУДИТЕ САМИ! |
||||
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Belfast (20.03.2013), deflep (19.03.2013), Destiny (19.03.2013), HunteRDark (21.03.2013), Valchonok (20.03.2013) |
19.03.2013, 01:30 | #17 | |||
Das Auto - Golf
|
|
|||
19.03.2013, 01:31 | #18 | |||
Das Auto - VW GOLF V- продан. AUDI Q3 Был ещё "носок" Гольф 3 1.8 ABS 10 лет в семье. Да! Один Гольф6--разбит.
|
Абсолютно НЕТ!))))
С этим же успехом можно есть всех морских ГАДОВ!))) Осьминогов, каракатиц, все ракушки, лобстров, лангустов--одна хрень морская--не РЫБА!))) Зато сколько полезного и чистого БЕЛКА!))) Последний раз редактировалось Alexey S; 19.03.2013 в 01:34. |
|||
_________________________________________
ПРОСТО НУЖНО ЛЮБИТЬ ЖИЗНЬ!
НЕ ЖДИТЕ ЧУДО--ЧУДИТЕ САМИ! |
||||
19.03.2013, 01:38 | #19 | |||
Das Auto - Golf
|
|
|||
19.03.2013, 01:52 | #20 | |||
Das Auto - VW GOLF V- продан. AUDI Q3 Был ещё "носок" Гольф 3 1.8 ABS 10 лет в семье. Да! Один Гольф6--разбит.
|
Чтоб х......... стоял и деньги были!
Ну, типа, на креветки! В ВЕЛИКИЙ ПОСТ! Я это имею ввиду! |
|||
_________________________________________
ПРОСТО НУЖНО ЛЮБИТЬ ЖИЗНЬ!
НЕ ЖДИТЕ ЧУДО--ЧУДИТЕ САМИ! |
||||
|
|